Unsere Speisekarte

Das kommt auf den Tisch

Regionalität ist uns wichtig. Wir lieben Zutaten aus unserer Umgebung, die wir zu traditionell hausgemachten Gerichten verarbeiten, natürlich von der vielfältigen österreichischen Küche inspiriert. Freu dich auf regionale Fleischspezialitäten, frische Fische und saisonale Specials, wie unsere „wilden Wochen“. Auch Vegetarier und Veganer kommen bei uns auf ihre Kosten.

Nachstehend findest du unsere Speisekarte und unsere Specials mit Informationen zu den Allergenen. Wenn du mehr über die Zutaten wissen möchtest – unser Team hilft dir gerne vor Ort weiter und freut sich auf deinen Besuch.

Karamellisierter Ziegenkäse

14,90 €

Ofenkürbis | Kürbiskerne | Granatapfel | Vogerlsalat

Beef Tatar

€ 17,90 €

Butter | Kapern | Toastbrot

Carpaccio vom heimischen Rind

15,90 €

Kapern | Oliven | Parmesan | Baguette

Kürbis-Kokoscremesuppe

6,90 €

Sahnehäubchen | Kürbiskernöl | Kürbiskerne | (vegan möglich)

Zenzi´s Rindssuppe

5,90 €

Frittaten | Wurzelgemüse

Zenzi´s Rindssuppe

6,50 €

Kaspress-, Wildleberknödel | Wurzelgemüse

Zenzi´s Caesar Salad

18,90 €

Blattsalat | Caesar Dressing | Putenstreifen vom Grill | Parmesan | Croutons | Ei

Hirschbraten

26,90 €

Rotwein- Wacholdersauce | gebackene Semmelknödel | Preiselbeeren

Wildschwein – Tagliolini

24,90 €

geschmortes Wildschwein | Waldpilze | Parmesan

Hirschkalbsrückensteak

36,90 €

Rotwein-Wacholdersauce | Kartoffelkroketten | gebratene Kohlsprossen

Gebratene Kürbisgnocchi

18,90 €

Salbeibutter | Blattspinat | Bergkäse | geröstete Haselnüsse | (vegan möglich)

Rehrahmgeschnetzeltes

24,90 €

Butterspätzle | Preiselbeerbirne

Gedämpfter Teriyaki-Lachs

25,80 €

Erdäpfel-Gemüse-Gröstl | gerösteter Sesam

Grillteller

24,90 €

Schwein | Rind | Pute | Kräuterbutter | Pommes | Gemüse | Knoblauch-Dip

Heimische Maishendlbrust

25,90 €

Kürbisrisotto | Blattspinat | Parmesan | Kürbiskernpesto

Knödel-Trio

17,50 €

Kürbis-| Spinat- | Rote Bete Knödel| Lauch-Kräutersahnesauce | Parmesan

Zenzi´s Rindssuppe

6,50 €

Kaspressknödel | Wurzelgemüse

Zenzi´s Rindssuppe

5,90 €

Frittaten | Wurzelgemüse

Schinkenpizza

13,60 €

Portion Pommes

6,50 €

Ketchup

Hercules

6,50 €

Knödel | Sauce

Pocahontas

7,50 €

Frankfurter | Ketchup | Gebäck

Hauspizza

15,40 €

Speck | Schinken | Paprika | Champignons | Tomaten | Mozzarella | Oregano

Pizza „Diavolo“

15,40 €

Salami | Knoblauch | Pfefferoni | Tomaten | Mozzarella | Oregano

Pizza „Margherita“

14,00 €

Tomaten | Mozzarella | Oregano

Wagyu-Burger – Limited Cut

22,50 €

Zwiebel Chutney | Käse | Speck | Tomate | Gurke | Pommes | Cockail-Dip

Burger „Wald & Wiese“

18,90 €

Waldstaudenkorn-Patty | Rucola | gebratene Schwammerl | Tomaten-Salsa | Pommes | Kräuter-Aioli

Rotkraut

5,90 €

Knoblauchkräuterbaguette

5,10 €

Grüner Beilagensalat

5,40 €

Gemischter Beilagensalat

5,90 €

Beilage Grillgemüse

4,80 €

Zusätzliche Beilagen

a´ portion 4,50 €

Knödel | Kartofferl | Pommes | Reis | Rösti | Risotto | Rotkraut

Portion Cocktail-Dip | Knoblauch-Dip

1,40 €

Beilage Süßkartoffel-Pommes

7,00 €

Wiener Schnitzel

18,90 €

Petersilienkartofferl | Preiselbeeren

Bauern Cordon Bleu

20,90 €

Zwiebel| Speck | Käse | Petersilienkartofferl | Preiselbeeren

Ofenfrischer Schweinebraten

18,50 €

Semmelknödel | Karofferl | Stöckelkraut | Krautsalat oder Sauerkraut

Tiroler Käsespätzle

17,90 €

hausgemachte Röstzwiebel | gemischter Salat

Gebratene Kürbisgnocchi

18,90 €

Salbeibutter | Blattspinat | Bergkäse | geröstete Haselnüsse | (vegan möglich)

Kürbis-Kokoscremesuppe

6,90 €

Sahnehäubchen | Kürbiskernöl | Kürbiskerne | (vegan möglich)

Burger „Wald & Wiese“

18,90 €

Waldstaudenkorn-Patty | Rucola | gebratene Schwammerl | Tomaten-Salsa | Pommes | Kräuter-Aioli

Beilage Süßkartoffel-Pommes

7,00 €

Rotkraut

5,90 €

Gebratene Kürbisgnocchi

18,90 €

Salbeibutter | Blattspinat | Bergkäse | geröstete Haselnüsse | (vegan möglich)

Karamellisierter Ziegenkäse

14,90 €

Ofenkürbis | Kürbiskerne | Granatapfel | Vogerlsalat

Knoblauchkräuterbaguette

5,10 €

Kürbis-Kokoscremesuppe

6,90 €

Sahnehäubchen | Kürbiskernöl | Kürbiskerne | (vegan möglich)

Burger „Wald & Wiese“

18,90 €

Waldstaudenkorn-Patty | Rucola | gebratene Schwammerl | Tomaten-Salsa | Pommes | Kräuter-Aioli

Knödel-Trio

17,50 €

Kürbis-| Spinat- | Rote Bete Knödel| Lauch-Kräutersahnesauce | Parmesan

Tiroler Käsespätzle

17,90 €

hausgemachte Röstzwiebel | gemischter Salat

Pizza „Margherita“

14,00 €

Tomaten | Mozzarella | Oregano

Portion Cocktail-Dip | Knoblauch-Dip

1,40 €

Beilage Süßkartoffel-Pommes

7,00 €

Topfen-Zwetschkenknödel

12,00 €

Vanilleeis | Schlagobers | 15 min Vorfreude

Schokoküchlein mit flüssigem Kern

11,00 €

Bio-Sorbet | Schlagobers | glutenfrei

Gebackene Apfelringerl

10,90 €

Vanilleeis | Sahne | Zimtzucker

Stracciatella Becher

11,20 €

3 Kugeln Stracciatella Eis | Schlagobers | Schokoladensauce

Bratl in der Rein

pro Person 18,50 €

Hausruckschwein | Schopf | Bauch | Ripperl | Semmelknödel | Stöckelkraut | Kraut- | Radisalat ab mind. 10 Personen

Debreziner oder Frankfurter

8,90 €

Senf | Kren | 1 Stück Gebäck

Schinken-Käse-Toast

10,20 €

Salatgarnitur

Toast Hawaii

11,80 €

Salatgarnitur

Wurstsalat

12,50 €

Extrawurst | Käse | Zwiebel | fein garniert

extra Kernöl

1,50 €

Topfen-Zwetschkenknödel

12,00 €

Vanilleeis | Schlagobers | 15 min Vorfreude

Schokoküchlein mit flüssigem Kern

11,00 €

Bio-Sorbet | Schlagobers | glutenfrei

Gebackene Apfelringerl

10,90 €

Vanilleeis | Sahne | Zimtzucker

Frische Eispalatschinke

10,80 €

Vanilleeis | Sahne | Schokosauce | Mandeln

Warmer Apfelstrudel

10,50 €

Walnusseis | Vanillesauce

Frische Marmeladepalatschinke

7,40 €

Marille oder Preiselbeer

Stracciatella Becher

11,20 €

3 Kugeln Stracciatella Eis | Schlagobers | Schokoladensauce

Salted Caramel Eisbecher

11,20 €

Vanilleeis | Karamellsauce | Schlagobers

3 Kugeln gemischtes Bio-Eis

9,70 €

Erdbeer | Vanille | Schokolade | Schlagobers

Kugel Bio-Eis

2,90 €

Vanille | Schokolade | Erdbeer-Sorbet | Walnuss | Mohn | Himbeer-Sorbet | Kokos | Zitrone

Kürbis-Kokoscremesuppe

6,90 €

Sahnehäubchen | Kürbiskernöl | Kürbiskerne | (vegan möglich)

Zenzi´s Rindssuppe

5,90 €

Frittaten | Wurzelgemüse

Zenzi´s Rindssuppe

6,50 €

Kaspress-, Wildleberknödel | Wurzelgemüse

Zenzi´s Caesar Salad

18,90 €

Blattsalat | Caesar Dressing | Putenstreifen vom Grill | Parmesan | Croutons | Ei

Hirschbraten

26,90 €

Rotwein- Wacholdersauce | gebackene Semmelknödel | Preiselbeeren

Wildschwein – Tagliolini

24,90 €

geschmortes Wildschwein | Waldpilze | Parmesan

Hirschkalbsrückensteak

36,90 €

Rotwein-Wacholdersauce | Kartoffelkroketten | gebratene Kohlsprossen

Gebratene Kürbisgnocchi

18,90 €

Salbeibutter | Blattspinat | Bergkäse | geröstete Haselnüsse | (vegan möglich)

Rehrahmgeschnetzeltes

24,90 €

Butterspätzle | Preiselbeerbirne

Gedämpfter Teriyaki-Lachs

25,80 €

Erdäpfel-Gemüse-Gröstl | gerösteter Sesam

Grillteller

24,90 €

Schwein | Rind | Pute | Kräuterbutter | Pommes | Gemüse | Knoblauch-Dip

Heimische Maishendlbrust

25,90 €

Kürbisrisotto | Blattspinat | Parmesan | Kürbiskernpesto

Knödel-Trio

17,50 €

Kürbis-| Spinat- | Rote Bete Knödel| Lauch-Kräutersahnesauce | Parmesan

Hauspizza

15,40 €

Speck | Schinken | Paprika | Champignons | Tomaten | Mozzarella | Oregano

Pizza „Diavolo“

15,40 €

Salami | Knoblauch | Pfefferoni | Tomaten | Mozzarella | Oregano

Pizza „Margherita“

14,00 €

Tomaten | Mozzarella | Oregano

Wagyu-Burger – Limited Cut

22,50 €

Zwiebel Chutney | Käse | Speck | Tomate | Gurke | Pommes | Cockail-Dip

Burger „Wald & Wiese“

18,90 €

Waldstaudenkorn-Patty | Rucola | gebratene Schwammerl | Tomaten-Salsa | Pommes | Kräuter-Aioli

Rotkraut

5,90 €

Knoblauchkräuterbaguette

5,10 €

Grüner Beilagensalat

5,40 €

Gemischter Beilagensalat

5,90 €

Beilage Grillgemüse

4,80 €

Zusätzliche Beilagen

a´ portion 4,50 €

Knödel | Kartofferl | Pommes | Reis | Rösti | Risotto | Rotkraut

Beilage Süßkartoffel-Pommes

7,00 €

Wiener Schnitzel

18,90 €

Petersilienkartofferl | Preiselbeeren

Bauern Cordon Bleu

20,90 €

Zwiebel| Speck | Käse | Petersilienkartofferl | Preiselbeeren

Ofenfrischer Schweinebraten

18,50 €

Semmelknödel | Karofferl | Stöckelkraut | Krautsalat oder Sauerkraut

Tiroler Käsespätzle

17,90 €

hausgemachte Röstzwiebel | gemischter Salat

Debreziner oder Frankfurter

8,90 €

Senf | Kren | 1 Stück Gebäck

Schinken-Käse-Toast

10,20 €

Salatgarnitur

Toast Hawaii

11,80 €

Salatgarnitur

Wurstsalat

12,50 €

Extrawurst | Käse | Zwiebel | fein garniert

Bratl in der Rein

pro Person 18,50 €

Hausruckschwein | Schopf | Bauch | Ripperl | Semmelknödel | Stöckelkraut | Kraut- | Radisalat ab mind. 10 Personen

Topfen-Zwetschkenknödel

12,00 €

Vanilleeis | Schlagobers | 15 min Vorfreude

Schokoküchlein mit flüssigem Kern

11,00 €

Bio-Sorbet | Schlagobers | glutenfrei

Gebackene Apfelringerl

10,90 €

Vanilleeis | Sahne | Zimtzucker

Warmer Apfelstrudel

10,50 €

Walnusseis | Vanillesauce

Frische Marmeladepalatschinke

7,40 €

Marille oder Preiselbeer

Fragen Sie uns, denn wir können uns individuell auf Ihre Bedürfnisse einstellen! Falls Sie an irgendeiner Unverträglichkeit oder Allergie leiden, lassen Sie es uns bitte wissen. Wir sind darauf geschult und werden Sie bestmöglich beraten. Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass wir in unserer Küche alles frisch zubereiten und trotz
sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte neben den Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein können, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

 

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlungen:
A) glutenhaltiges Getreide; B) Krebstiere; C) Ei; D) Fisch; E) Erdnuss F) Soja; G) Milch oder Laktose;
H) Schalenfrüchte; L) Sellerie; M) Senf N) Sesam; O) Sulfite; P) Lupinen; R) Weichtier Sulfite; P) Lupinen; R) Weichtier

Info

An gesetzlichen Feiertagen gilt ein genereller Zuschlag von 10% auf die Gesamtrechnung. Dieser wird an unsere fleißigen Mitarbeiter weitergegeben.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Neujahr | Heilige Drei Könige | Ostermontag | Staatsfeiertag | Christi Himmelfahrt | Pfingstmontag | Fronleichnam | Mariä Himmelfahrt | Nationalfeiertag | Allerheiligen | Allerseelen | Mariä Empfängnis | 25. und 26. Dezember

Unsere Lieferanten

Für die Verwendung von Produkten aus umliegenden Regionen bzw. aus Österreich
wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

Rind, Schwein und Kalb

Johannes Nagl
Schörfling am Attersee

Rind, Schwein und Kalb

Fa. Hütthaler
Schwanenstadt

Rind, Schwein und Kalb

Fa. Gourmetfein
Michaelnbach

Kernöl

Familie Wiesinger
Schwanenstadt

Truthahn

Hermine Wech
Schörfling am Attersee

Milch- und Milchprodukte

Gmundner Milch
Gmunden

Erdäpfel

Familie Ranseder
Steinbach

Gemüse und Obst

Edthofer
Gmunden

Gemüse und Obst

Der Wurzgarten
Aurach am Hongar

Wild aus heimischer Jagd

Franz Mittermayr
Gampern

Fisch

Fischerei Ecker
Seewalchen

Most

Familie Möseneder
Geboltskirchen

Heidelbeeren

Lohninger`s Heidelbeergarten
Steindorf

Eier

Familie Lohninger
Steindorf

Eier

Familie Steinbichler
Moos