Am 11. November wird’s bei uns traditionell
Wenn der November ins Land zieht, darf ein Klassiker der österreichischen Wirtshausküche nicht fehlen: das Martinigansl.
Am 11. November 2026 ist deshalb bei uns in der Zenz’n Stub’n wieder Ganslzeit. Freut euch auf knuspriges Gansl und einen gemütlichen Herbsttag bei uns in Schörfling am Attersee.
Und wer am 11. November keine Zeit hat, muss auf den Genuss nicht verzichten: Im November gibt es unser Gansl auch auf Vorbestellung.
Aus der Region: Gansl aus Aurach am Hongar
Bei einem guten Gansl kommt es für uns nicht nur auf die Zubereitung an, sondern auch darauf, wo es herkommt.
Unsere österreichischen Gansl beziehen wir von der Familie Kirchgatterer aus Aurach am Hongar. Die regionale Herkunft und der persönliche Bezug zum Produzenten passen genau zu der Küche, für die wir in der Zenz’n Stub’n stehen.
Kurze Wege, österreichische Qualität und ein Lebensmittel, bei dem wir wissen, wo es herkommt – so schmeckt uns der Herbst am besten.
Gansl im November – gerne auf Vorbestellung
Ihr möchtet mit der Familie, Freunden oder Kollegen zum Ganslessen kommen? Dann könnt ihr unser Gansl den ganzen November über auf Vorbestellung genießen.
Da wir entsprechend planen und vorbereiten, bitten wir euch um rechtzeitige Vorbestellung und Tischreservierung.
Ganslzeit 2026 auf einen Blick
🪿 Martinigansl am 11. November 2026
🍂 Im November auch auf Vorbestellung
🇦🇹 Österreichische Gansl aus Aurach am Hongar
👨🌾 Von der Familie Kirchgatterer
Unsere regulären Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag: 11:00 – 23:00 Uhr
Sonntag: 11:00 – 22:00 Uhr
Montag & Dienstag: Ruhetag
Jetzt Gansl vorbestellen und Tisch reservieren – wir freuen uns auf eine genussvolle Ganslzeit mit euch!